こんにちは！ 先日、お客様から山芋を頂戴しました！ 味が濃く、とても深い味でおいしかったです。ありがとうございました！ 今日はそんな山芋についてお話ししたいと思います。 ご存じの方もいらっしゃると思いますが、実は山芋は“山薬”と言いう名前で生薬…

今の時期は二十四節気の小寒から大寒の間であり、寒さがどんどん増してくる季節ですね。 先日は東京でも雪が降り、しかもすこし積もってびっくりしましたね。。 さて、この寒さがつらい季節、どういった養生が必要かというお話を今日はしていきたいと思いま…