年末みなさまどのようにお過ごしでしょうか？お部屋のお掃除や年内にしておきたいことなど何かと忙しない時期ですよね。 そんな中、年越し蕎麦の準備または召し上がられた方々も多くいらっしゃると思いましたので、今日はそんなお蕎麦についてのお話です。 …

今日は冬至ですね。かぼちゃを食べて、柚子湯に入り無病息災を願うのが日本の風習ですよね。かぼちゃは煮物やスープ、デザートなど色々なレシピに応用できる優れものですよね！ さて、ところ変われば風習も変わりますが、二十四節気の発祥の地である中国では…

今回はおすすめレシピについてお伝えします！！ 主菜とスープです！ ①『豚肉の中華風炒め』 二人分 材料：豚肉150ｇ、山芋１本～半分、セロリ１本、黒きくらげ３～５枚程度、カシューナッツお好みで、鶏がらスープの素と昆布だしの素それぞれ小さじ１杯、醤…